(1)迎宾员:是前厅的主要工作人员之一,主要负责前厅客人的接待工作,高峰期排号叫号,为客人提供咨询:应热情、耐心、全面的解答,收集客人反馈意见并及时反馈给店长作出及时处理和改进(2)收银员:负责门店日常收银工作,报货、会使用电脑做当日报表
(3)服务员:对客服务热情周到有礼貌,熟悉店里桌号,做好餐前准备和餐后收尾工作,餐中服务,清理台面及地面卫生,规范化摆台,爱护店里财务,熟练掌握酒水及价格,向顾客推荐菜品
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