【岗位职责】 作为连锁餐饮店长,您将全面负责门店的日常运营与管理。主要职责包括但不限于: - **食品安全管理**:确保食品质量与安全标准,执行食品安全法规。 - **成本管理**:优化成本结构,控制食材采购、库存及运营成本。 - **后厨管理**:监督厨房运作,提升菜品品质与效率。 - **前厅管理**:管理顾客服务流程,提升顾客满意度。 - **餐饮管理**:制定并实施营销策略,提升品牌知名度与市场份额。 【任职要求】 - **餐饮管理经验**:至少3年以上餐饮行业管理经验,熟悉连锁餐饮运营模式。 - **菜系经验**:具备韩式烤肉店管理能力者优先。 - **管理能力**:具备出色的团队领导力与决策能力,能有效协调前后台工作。 - **语言能力**:流利的普通话与英语,有粤语沟通能力者加分。 - **软件应用**:熟练使用办公软件,具备基本的数字化管理能力。 【福利待遇】 - **薪酬**:年薪10万至20万人民币,具体根据个人经验和业绩调整。 - **奖金**:年终奖、绩效奖金、工龄奖金 - **作休**:月休四天,法定假日补贴,每天十小时工作
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