顾客服务
- 以礼貌、热情和专业的态度迎接和接待每一位顾客,确保顾客满意度。
- 为顾客提供用餐建议和推荐,帮助他们选择适合的菜品和饮品。
- 及时响应顾客需求,解决顾客在用餐过程中遇到的问题,必要时向上级汇报。
餐前准备
- 按照领班安排,认真做好桌椅、餐厅卫生,确保餐厅环境整洁。
- 准备好各类餐具和用品,包括烤肉工具、调料等,确保正常营业使用。
- 按照服务流程为顾客提供用餐服务,包括点餐、上菜、撤盘等。
- 主动观察顾客需求,提供及时的服务,如添加饮料、更换烤盘等。
- 配合厨房工作,确保菜品及时、准确地送达顾客桌上。
团队合作
- 与同事保持良好的沟通和协作,服从领班或以上领导的指挥。
- 积极参与团队活动,促进团队和谐,提高工作效率。
个人发展
- 积极参加培训,不断提高服务技能和专业知识。
- 注重个人仪容仪表,保持良好的职业形象。
任职要求
经验要求
- 熟悉餐厅服务流程,具备良好的服务意识和技巧。
- 具备基本的沟通能力和团队合作精神。
素质要求
- 具有良好的责任心和执行力,能够适应快节奏的工作环境。
- 具备较强的应变能力和问题解决能力。
其他要求
- 身体健康,无传染病,符合餐饮行业健康标准。
- 能够接受轮班工作制,包括周末和节假日。
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